我的網誌清單

2014年4月25日星期五

巴黎ep6

繼續遊巴黎!
唔知你見過vertical plantation未?
呢個好靚,實用,又適合大城市。
據說巴黎有間餐廳很聞名,因為佢有一幅好高好靚嘅vertical plantation wall。


2014年4月23日星期三

2014年4月21日星期一

巴黎ep3

跟王子行古董市場,古董古物我地冇研究,係咁二行下算。


2014年4月20日星期日

巴黎ep2

繼續在巴黎行行行。
呢個好得意,由一位蒙古藝術家整架。


2014年4月19日星期六

走過浮華大地第一站-巴黎ep1

從Good Friday開始,我要跟王子走過浮華大地!
第一站-巴黎!
一定要去睇各大市集!

2014年4月16日星期三

激安晚餐

去超市,買咗包好多肉嘅煲湯骨,挑了最多肉的用來整煲仔飯。
洋人逢骨不愛,我們的排骨,他們的湯骨。
尤其是中國人愛吃的豬排骨、豬尾骨、豬筒骨,佢哋唔多鐘意,所以激平。
其實除咗湯骨,我根本買不到已經切好一件件嘅排骨。
如果要斬排骨,我一定應付唔到!

2014年4月15日星期二

宇宙最簡易低脂雪糕食譜

做蛋糕剩下了急凍雜莓,高不成低不就,用來做低脂雪糕最好不過。
這個低脂雪糕食譜,宇宙最簡易。
如果你愛gelato意大利雪糕那種口感,呢個應該啱食。

2014年4月14日星期一

2014年4月13日星期日

粟米燕麥牛肉煎餃

前幾天做了鍋貼,過了兩天,又想再吃。
今次整粟米燕麥牛肉煎餃,個皮要薄啲嘅。
用了430g麵粉,大概可以做45-50隻餃子
麵粉內加點鹽拌勺,加入約1杯滾水,拌勺,再逐少加入暖水搓至光滑不黏手。
之後用布蓋好,等15-20分鐘「醒麵」。
因為我打算分三次煎,便將麵糰分成三份。


2014年4月11日星期五

一瓜兩吃-素魚翅瓜糕

剩下的魚翅瓜絲用黎做素魚翅瓜糕。
用壓力鍋蒸,很快便蒸好3大碗。

2014年4月10日星期四

一瓜兩吃-越式魚翅瓜沙律

某天又開咗個魚翅瓜。
用壓力鍋先蒸熟,去籽。
以前我也是用叉將瓜肉起出來,現在發現,只要用叉在邊沿刮出一點瓜肉來,熟咗嘅魚翅瓜皮一撕就開。

2014年4月9日星期三

煎鍋貼。濕炒河

假日朋友來我們家吃飯,做了不同食品,其中一樣是蒸包。
蒸包剩下餡,想起煎鍋貼來。
不是拉麵店那種煎薄皮餃子,而是舊式上海菜館三六九、一品香果種皮較厚嘅煎鍋貼。
於是把麵皮擀厚一點。

2014年4月8日星期二

自家製天然蘿蔔咳藥水

某天和鄰居一起買餸,看見佢買Black Spanish Round Radish(黑皮白蘿蔔),有點好奇。
印象中佢屋企唔食白蘿蔔架。
原來佢個8歲仔咳,小朋友响學校又交叉感染,响流感季節經常病,一浪接一浪,仲將啲病菌帶回家,最後全家無一倖免。8歲仔晚晚咳,鄰居無覺好瞓。。。
有邊個家長想子女成日食成藥?!8歲仔學校嘅老師於是教識咗各家長自製蘿蔔咳藥水。
鄰居雙眼發光地表示: 勁work呀。

2014年4月7日星期一

檸檬牛油意大利陳醋烤白露荀沙律

踏入露荀季節,一定要吃。多。啲!
本地露荀尚未上場,今天買了希臘產的白露荀。

2014年4月6日星期日

A貨山東燒雞

天氣有點熱,有點想吃山東燒雞。
做個A貨山東燒雞止心癮先得。

2014年4月5日星期六

家常菜

是日煮家常菜。
本來打算煮兩碟有肉、一碟冇肉,但係天氣熱咗呀,想想還是煮少一點肉,多一點菜吧。

2014年4月4日星期五

牛一蛋糕

王子牛一,我有好多蛋糕要焗。
文化差異,佢哋牛一唔係同事夾份買蛋糕請壽星公食,而係壽星公請人食蛋糕。
除了要焗俾同事,仲要焗俾合作伙伴公司。
是晚焗了兩個俾合作伙伴公司。

2014年4月3日星期四

BB菠菜蕃茄柚子沙律 vs 碎三文魚飯

很久冇去梁九記買魚生啦。趁天氣好,去買材料整魚生飯,俾個驚喜王子先得!

2014年4月2日星期三

團購餐後篇

食完brunch後,王子要响草地眠一眠,我就去參觀個體育會。


2014年4月1日星期二

團購餐前篇

之前買嘅團購餐都麻麻,仲試過一次,因為太多投訴,俾人網上鬧爆,間餐廳最後要取消個團購,回水。
今次又試,不過事前做足功課先决定。
今次團購嘅係某體育會嘅brunch。